Halo
juragan… Sulit untuk percaya, namun ini aneh tapi nyata. Demi tujuan
mempelajari sistem pencernaan makanan pada sapi, para peneliti di Brasil membedah
perut beberapa sapi yang masih hidup dan diberi lubang khusus agar dapat
mengontrol sistem pencernaan pada perut sapi. Lubang-lubang itu cukup besar
sehingga tangan anda bisa merogoh dan mengobok-obok isi perut sapi.
Teknik Fistula
Nama
teknik ini adalah “fistula”, dimana prosedur ini terdiri dari pembedahan
saluran pencernaan eksternal dengan lubang terbuka yang terbungkus kulit
disekitar lubang. Setelah pembukaan dan penyembuhan lubang perut sapi selesai,
lalu tabung silikon dimasukkan dan diberi penutup rapat agar isi perut tidak
bisa keluar.
Penelitian
semacam ini bukan hal baru, sejak seratus tahun terakhir prosedur seperti ini
sudah pernah dilakukan pada hewan kambing, domba dan sebagainya.
Sapi
yang mengalami proses ini disebut sapi ber-fistula atau sapi ber-jendela.
Hewan-hewan percobaan ini memiliki perilaku fiiologis normal, tanpa rasa sakit
atau tidak nyaman serta tidak ada kerugian pada asupan makanan maupun produksi
susu, reproduksi, dan rentang umur sama dengan hewan lainnya yang hidup alami.
Bahkan sapi-sapi ini bisa donor cairan rumen, yaitu bisa menyumbangkan cairan pencernaan penting bagi sapi-sapi pasien lainnya. Teknik fistula pada hewan ini sangat penting dalam studi fisiologi dan metabolisme pada hewan herbivora atau pemakan tumbuhan. [www.embrapa.br]
